食材探しと感謝の旅

食材探しと感謝の旅

マム・ルオックとマム・トムは欠かすことのできない魂であり、ブン・ボー・フエとブン・リュー・クアの典型的な風味を生み出すのに重要な要素であると言えます。

✅ K Products では、厳格な基準を確保するとともに、美味しくて栄養価の高い伝統的な料理を提供するという使命を持っているため、シンプルな魚醤の製造を見つけるまでの道のりは長い旅です。

✅ 今日の市場では、多くの魚醤生産ユニットが存在することに事欠きませんが、どのユニットが K Products が設定した基準を満たすことができるかは難しい問題です。当社の製品は、高い資格を持ったチームの厳しい検査のもと、求める基準を達成することを目指しており、日本の基準による2つの厳しい基準は絶対にありません化学糖952を使用し、防腐剤は一切使用しておりません。

✅ 魚醤生産部門からも多くの肯定的なフィードバックを受け取り、それらの部門の製品品質は望ましい基準に達しましたが、代わりに基準を設定すると、生産部門自体がその品質に自信がないため、沈黙します。製品。現在市場に出回っている魚醤製品のほとんどには防腐剤や化学糖分が含まれており、長期的には消費者の健康に影響を与えるため、協力を希望する魚醤メーカーにとって、K製品の基準は大きな障壁となっていると考えられる。そして、K Products では、すべての人の健康が第一であることを常に念頭に置いています。

⏳ 長い間探し続け、多くの魚醤生産部門と出会い、交流した後、私たちはホーチミン市の企業の展示会を訪問するための出張中に、バー・タオ・マム部門に出会う機会に恵まれました。この場所で、私たちとマンバタオ部隊の代表者は実際的な交流を行い、情報を共有し、価値観を共有し、建設と持続可能な開発を一緒に構築するという共通の目標に向かって双方が取り組みました。

Kプロダクツにとって、マンバタオはプロフェッショナリズムと徹底した運用を備えたユニットであり、厳しい基準を完全に満たしながらも、私たちが求める完全な風味を保持しているユニットです。

私たちは、最も思慮深い方法で、特に健康に安全な製品を消費者に提供するために、私たちを歓迎し、自社製品の完成を支援してくれたBa Thao Mamユニットに本当に感謝しています。

 

ベトナムの消費者が製品を最も完全な形で使用できるように、私たちは常に「厳密に規格化された輸出製品は国内流通製品と同じである」という基準に従って生産を実行します。